健腦訊息

喝這個就能提升短期記憶力

一般人在高壓力下工作,認知功能的表現,會呈現「倒U型曲線」,也就是工作認知與執行會較差。一項研究發現,持續性飲用雞精,有助提升短期記憶力,此項研究成果已經刊登在國際期刊 《medicine》。

 

神經認知功能的評估包括:持續注意力、警覺性、工作記憶、短期記憶、執行力,因此研究針對102名年齡介於20至65歲的受試者,無慢性病史、無服用藥物,且每天處於高度工作壓力下的人,持續進行兩星期,每天飲用1瓶雞精,進行隨機雙盲實驗,並於飲用後進行血液檢查、認知測驗與情緒評估。

 

結果發現,在形態顏色相關記憶測驗中顯示,食用雞精受試者可改善短期記憶力。在進行專注力測驗時,發現食用雞精能增加血氧流向前額葉皮層,進而改善大腦的血流量,產生更好的注意力集中。(華人健康網2016年10月4日)

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